I primi locali che sposano la filosofia di Estados Cafè sorgono nel cuore di Milano Marittima, luogo di villeggiatura famoso in tutta Italia anche per la frequente presenza di personaggi dello spettacolo. Estados, che diventa anche socio di alcuni di questi locali, si presenta fin dall'inizio come un marchio presente con una visibilità importante in piazze di spicco e località prestigiose ed è questo da sempre il suo vero obiettivo: puntare sulla qualità e non su un mero espansionismo commerciale.
(lista in allestimento)
Hype\'haipe\aggettivo che indica qualcosa di nuovo, extra, superiore alla media, anticipatore di tendenze, ma anche capace di "proporsi" al meglio.
Il Grand Italia nasce il 3 aprile 2007, sotto Palazzo Merlato, sede del Comune di Ravenna, nella centralissima Piazza del Popolo. Il nome rievoca lo storico Bar Grand Italia in voga negli anni '60.
Oggi sono oltre 400 le caffetterie che hanno visto in Estados un espresso di qualità che riesce a soddisfare le esigenze di ogni cliente in tutti i momenti della giornata. Estados è presente anche lungo la Riviera Adriatica: membro delle Cooperative bagnini di Ravenna, Cervia-Milano Marittima e Cesenatico, serve le sue miscele a centinaia di clienti, conquistando anche i turisti stranieri provenienti da tutta Europa e non solo.