MASTER FRÜHSTÜCKSBAR 1. STUFE
MASTER FRÜHSTÜCKSBAR 2. STUFE
KUNST-CAPPUCCINI-MASTER LATTE ART
SOMMERMASTER FÜR FRÜHSTÜCKBARS
Kunst-Cappuccini-Master Latte Art
Angestellte in Frühstücksbars/Kaffeehäusern
Barkeeper, die ihre Kenntnisse vertiefen wollen
Junge Leute, die im Bereich Bar Fuß fassen wollen
Grundfiguren mit der Hand und Painting üben
Verschiedene Milchaufschäummethoden üben
Prüfung der Ergiebigkeit der verschiedenen Milchsorten
die Techniken des richtigen Milchaufschäumens erlernen
die Techniken der Latte Art (mit der Hand dekorieren) erlernen
Painting (Dekorieren mit Geräten)
die richtige Gewinnung des Espresso lernen
die Arbeitsstandards der internationalen SCAE-Wettkämpfe kennenlernen
8 Stunden Full Immersion
maximal 3 pro Kaffeemaschine
