FORMAZIONE

Operatori di bar caffetterie

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Operatori che vogliono approfondire le loro conoscenze

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Giovani che vogliono inserirsi nel settore bar

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Storia, merceologia ed estrazione del caffè

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La regola delle 5 M

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Tè, tisane, infusi e cioccolato

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Conoscere le tecniche per una buona estrazione dell'espresso

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Conoscere le bevande al caffè di nuova tendenza

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Preparare un buon cappuccino

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Conoscere le tecniche di base per la decorazione del cappuccino

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