FORMAZIONE

Operatori di bar caffetterie

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Operatori che vogliono approfondire le loro conoscenze

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Giovani che vogliono inserirsi nel settore bar

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Esercitazioni sulle figure di base a mano libera e painting

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Esercitazioni sulle diverse montature del latte

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Verifica della resa delle diverse lattiere

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Conoscere le tecniche per una corretta montatura del latte

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Imparare le tecniche Latte Art (decorazione a mano libera)

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Painting (decorazioni con l'aiuto di strumenti)

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Apprendere la corretta estrazione dell'espresso

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Scoprire gli standard lavorativi delle gare internazionali SCAE

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Durata del corso 8 ore full immersion

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Massimo 3 partecipanti per macchina da caffè disponibile

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