MASTER FRÜHSTÜCKSBAR 1. STUFE
MASTER FRÜHSTÜCKSBAR 2. STUFE
KUNST-CAPPUCCINI-MASTER LATTE ART
SOMMERMASTER FÜR FRÜHSTÜCKBARS
Master Frühstücksbar 1. Stufe
Angestellte in Frühstücksbars/Kaffeehäusern
Barkeeper, die ihre Kenntnisse vertiefen wollen
Junge Leute, die im Bereich Bar Fuß fassen wollen
Geschichte, Warenkunde und Gewinnung des Kaffees
die Regel der 5 M
Schwarz- und Grüntee, Kräuter- und Früchtetees und heiße Schokolade.
die Techniken zum Gewinnen eines guten Espressos erlernen
einen guten Cappuccino zubereiten
die neuen Trends bei den Kaffeegetränken kennenlernen
die Grundtechniken zum Dekorieren eines Cappuccinos erlernen
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