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Symposium ''Von Local zu Glocal'' - Die lokalen Spitzenbetriebe in der globalen Wert

giugno 2012
Symposium ''Von Local zu Glocal'' - Die lokalen Spitzenbetriebe in der globalen Wert

Die Akademie der Benigni und Romagna Acque - Società delle Fonti haben die 10. Ausgabe des Symposiums, das in Capaccio im Juni 2012 abgehalten wurde, einigen Aspekten der Globalisierung des Marktes gewidmet. Aus den Expertenmeinungen, die durch die Media verbreitet wurden, erfährt man, dass sich die lokalen Spitzenunternehmen in der heutigen Zeit mit Wettbewerbern auf Weltskala messen müssen.
Es muss ihnen grundsätzlich gelingen, die Einzigartigkeit ihrer Produktionen "zu vermitteln", um sich auf anderen Märkten zu behaupten und so im Wachsen zu internationalen Spitzenunternehmen zu werden.
Einer der Referenten, die am Symposium teilgenommen haben, war der Eigentümer von  Estados Cafè, Daniele Versari, und hat das Projekt "Giro del Mondo in 7 grammi" (In 7 Gramm um die Welt) für die Verbreitung und den Schutz der Kultur des italienischen Espressos in der Welt präsentiert.


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